Салат из ананасов

Салат из ананасов

Замечательный салат на десерт. Сплошная экзотика, прямо из Африки (но несколько видоизменён для условий жизни вне чёрного континента, так сказать).

Продукты:

• Ананасы – свежие или консервированные 
• Апельсины – свежие 
• Лимоны 
• Помидоры 
• Листья салата

Пропорции – примерно на 500 граммов ананасов – два апельсина, один лимон, три помидора

Соус:

• Сметана (три столовые ложки на пол-кило ананасов) 
• Чайная ложка имбиря (на указанное количество) 
• Соль, сахар по вкусу

Готовим салат из ананасов:

1. Ананасы режем кубиками, а если консервированные, то просто сцеживаем жидкость 
2. Апельсины чистим и делим на дольки 
3. В глубокой миске смешиваем апельсины и ананасы 
4. Сметану смешиваем с имбирём и поливаем соком от одного лимона 
5. Добавляем в сметанный соус сахар и соль 
6. Ставим соус в холодильник на полчаса 
7. Помидоры режем довольно мелко 
8. Кладём помидоры в миску с ананасами и апельсинами, размешиваем 
9. Выстилаем большое блюдо салатными листьями, сверху кладём салат, поливаем сметанно-имбирным соусом!

Изучаем рецепты:

• Салат из ягод 
• Персики с ячменем
• Все экзотическиерецепты
• Рецепты десертов