Салат из авокадо

Салат из авокадо

Американский салат. Одно из многочисленных доказательств того, что слухи о том, будто бы в США нет хорошей кухни, мягко говоря, странны...

Что нам потребуется:
  • 3 больших плода авокадо
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 10-15 грецких орехов
  • Один кочанчик салата
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Соль, черный перец по вкусу и желанию
Готовим салат с авокадо:
  1. Разрезаем плоды авокадо и удаляем косточки, а затем режем плоды на узкие полоски
  2. Вареные яйца режем на четвертинки
  3. Грецкие орехи измельчаем
  4. Салат рубим на мелкие кусочки
  5. Орехи, авокадо, салат и яйца смешиваем
  6. Заливаем заправкой из уксуса, оливкового масла и горчицы
  7. Солим и перчим.
Кстати, салатная заправка упомянутая всегда приветствуется и в других овощных салатах. Взболтать хорошенько не забудьте!

Рецепты с авокадо:

No comments: